Speckzeit- Aktuelles von daheim

Viele Jahre habe ich für die Gäste des Hans Berger Haus den Speck gebeizt und geräuchert. Diese wunderbare Tradition behalte ich bei, denn auch wir lieben unseren würzigen Speck. Ich mische mit viel Liebe verschiedene wohlschmeckende Geheimnisse in die Beize. Vielleicht kommen die Suren vom [...]

Roadtrip durch Apulien

Reiseziele in Italien waren für mich als Hüttenwirtin nur bedingt attraktiv. Die mir zur Verfügung stehende Reisezeit im Winterhalbjahr war hervorragend geeignet , um Trekkingreisen nach Nepal und andere Fernreisen zu machen. Da will ich auch gar nicht klagen, denn ich bin ganz und gar nicht zu [...]

Abruzzen zum Verlieben

Übung macht den Meister! Mein Lebenspartner Christoph und ich üben Ruhestand. Nachdem ich seit Jahresbeginn im Hüttenwirtinnenruhestand bin und Christoph sich auch bald mehr Zeit nehmen kann, haben wir uns eine Auszeit verordnet und sind mit unserem Wohnmobil, dem Herrn Max für einen Monat in [...]

Unterwegs zum Kilometer 0

Puh, das ist aber wirklich recht viel Wasser für ein Landei wie mich, habe ich mir gedacht, als wir an der Schiffsanlegestelle Nussdorf an Bord der MS Nestroy gegangen sind. Ich begebe mich mit meiner Mutter Anna auf für mich recht ungewohntes Terrain, um von Wien die Donau hinunter, also [...]

3 Städte – 3 Gesichter

Bilbao – San Sebastian/Donostia- Vitoria-Gasteiz Die 3 Hauptstädte der 3 baskischen Provinzen sind absolut sehenswert, jede für sich eine Reise wert und ergänzen sich zu Herz und Seele des lebenswerten Baskenlandes. !!‘Ich schreibe meine ganz subjektiven Eindrücke!!! Also gerne hinfahren [...]

Das stolze Baskenland

Die Tage an der französischen Atlantikküste waren ja schon richtig lässig. Sich „nach Plan treiben lassen“, nenne ich meine Lebensform gerne. Auf diese Weise reise ich auch. So haben wir in den vergangenen Tagen Vieles erlebt, Neues erfahren und trotzdem Körper und Seele baumeln lassen. Nun [...]

7 Tage westwärts

Während laut Schöpfungsgeschichte unsere schöne Welt in 7 Tagen erschaffen wurde, haben es Christoph und ich nur von Niederndorf in Tirol bis ins Land der Basken, Euskadi geschafft. Aber lasst mich erzählen, es war allerhand los die Tage. Mir ging ja neuerdings mein Jugendtraum in Erfüllung. [...]

Oasen in Kathmandu

Ich liebe das turbulente Tteiben in Kathmandu. Mir sind nicht zu viele Menschen hier und in den paar Tagen in der Stadt, stört mich die wirklich schlechte Luft nicht. Viele Kathmandu Bewohner haben schon lange vor Covid auf Grund der hohen Schadstoffbelastung Masken getragen. Das ist gar nicht [...]

Ein Deluxe Start zum Trekking

Schön langsam wird’s warm im Bus. Wir sind zwar schon lange unterwegs, aber noch nicht weit gekommen. Ein kleines Taxi hat unseren Bus von links touchiert. Passiert ist eh nix, aber bis alles unter Polizeiaufsicht ausverhandelt war, wollte Christoph schon zum Friseur gehen und David hat einen [...]

Warum schon wieder Kathmandu?!

Es gibt Orte und Landschaften, die sind für jeden individuell etwas besonderes. Und das hat oft nicht einen herausragenden Grund, es ist mehr so ein Gefühl von Ha, jetzt bin ich wieder da. Als ich 1985 zum ersten Mal mit 22 Jahren mit meinem Vater Adi nach Kathmandu gekommen bin, war ich wohl [...]

Bald gehts los

Wenn meine IT Kenntnisse es zulassen, könnt ihr bald meiner Nepalreise folgen. Am 20.10. gehts los. Danke Laukat fürs Einrichten des Blogs. Und danke dem Max fürs Händchen halten beim Downloaden der App. Schau ma mal, was es wird!Eure Huberin

Der erste Beitrag

Reiseberichte, Rezepte und Geschichten die das Leben schrieb: … bald gibt es mehr zu lesen, denn am 20.10. geht´s los nach Nepal. Das ist meine Lodge150 in Palfau, mit den beiden wunderbaren Apartments Herz und Heimat. Dort findet ihr mich nun öfter, kommt gerne mal vorbei, die Gegend ist [...]