
Speckzeit- Aktuelles von daheim
Viele Jahre habe ich für die Gäste des Hans Berger Haus den Speck gebeizt und geräuchert. Diese wunderbare Tradition behalte ich bei, denn auch wir lieben unseren würzigen Speck. Ich mische mit [...]
Viele Jahre habe ich für die Gäste des Hans Berger Haus den Speck gebeizt und geräuchert. Diese wunderbare Tradition behalte ich bei, denn auch wir lieben unseren würzigen Speck. Ich mische mit [...]
Reiseziele in Italien waren für mich als Hüttenwirtin nur bedingt attraktiv. Die mir zur Verfügung stehende Reisezeit im Winterhalbjahr war hervorragend geeignet , um Trekkingreisen nach Nepal [...]
Übung macht den Meister! Mein Lebenspartner Christoph und ich üben Ruhestand. Nachdem ich seit Jahresbeginn im Hüttenwirtinnenruhestand bin und Christoph sich auch bald mehr Zeit nehmen kann, [...]
Puh, das ist aber wirklich recht viel Wasser für ein Landei wie mich, habe ich mir gedacht, als wir an der Schiffsanlegestelle Nussdorf an Bord der MS Nestroy gegangen sind. Ich begebe mich mit [...]
Mein Heimatort Palfau liegt in der Obersteiermark, nördlich von Hochschwab und Gesäuse und ist für mich der Mittelpunkt der Welt 😊 Respektlos werde ich oft geneckt, dass der Mittelpunkt dann wohl [...]
Bilbao – San Sebastian/Donostia- Vitoria-Gasteiz Die 3 Hauptstädte der 3 baskischen Provinzen sind absolut sehenswert, jede für sich eine Reise wert und ergänzen sich zu Herz und Seele des [...]
Die Tage an der französischen Atlantikküste waren ja schon richtig lässig. Sich „nach Plan treiben lassen“, nenne ich meine Lebensform gerne. Auf diese Weise reise ich auch. So haben wir in den [...]
Während laut Schöpfungsgeschichte unsere schöne Welt in 7 Tagen erschaffen wurde, haben es Christoph und ich nur von Niederndorf in Tirol bis ins Land der Basken, Euskadi geschafft. Aber lasst [...]
Rama Karki ist im SOS Kinderdorf in Jorpati, Kathmandu aufgewachsen. Sie hatte eine spastische Lähmung an den Beinen und konnte nicht bei ihrer Familie leben. Aber Rama war klug und stark und hat [...]
Shambu, Wangdi und Lakpa, unsere langjährigen Freunde und Begleiter bei vielen Trekkingtouren leben mit ihren Familien in Chittre, einem Dorf auf etwa 2200m oberhalb von Jiri. Ich war schon oft [...]